2019.6.28		６月２７日に、各部の代表生徒を対象にAED講習会を行いました。
2019.6.27		６月２７日に「薬物乱用防止講座」を行いました。
2019.6.20		６月１３・２０日の二日間、２年生ライフコーディネート科子供文化コースで、愛知文教女子短期大学の赤塚先生による「リズムダンス」の授業がありました。
2019.6.19		６月１８・１９日の日程で、ライフコーディネート科子ども文化コースの２年生が、愛西市佐屋中央保育園と美和多保育園で、保育実習を行いました。
2019.6.18		２年連続最優秀！ ６月１８日に行われた、令和元年度愛知県学校農業クラブ「プロジェクト発表会　分野Ⅲ類【ヒューマンサービス】」において、本校の「白文鳥でつなげる幸せの輪」が、最優秀を獲得しました。
2019.6.13		２年連続最優秀！ ６月１３日に行われた、令和元年度愛知県学校農業クラブ「プロジェクト発表会　分野Ⅱ類【開発・保全・創造】」において、本校の「チェーンによる水田環境の保全と持続可能な米づくり」が、最優秀を獲得しました。
2019.6.11		６月１１日に、ものづくりマイスターの森崎雅夫先生による「飾りパン」作りを行いました。
2019.6.10		６月８日に、ＪＲセントラルタワーズ１２階で、佐屋高生による花の販売、ＪＲゲートタワーの１２階で、佐屋高生による講座「多肉植物の寄せ植えを作ろう」が行われました。
2019.5.30		５月３０日に球技大会を行いました。
2019.5.23		５月１６日に、２年生ライフコーディネート科子供文化コースで、愛知文教女子短期大学の赤塚先生による「エプロンシアター」の授業がありました。
2019.5.16		今年も、東日本大震災の「ど根性ひまわり」を植え付けました。
2019.5.13		５月１３日に、愛西市消防本部の方をお招きし、熱中症予防、ＡＥＤ講習会を行いました。
2019.5.10		５月１０日に、３年生生活文化科フードコース「調理」の授業で、名古屋製菓専門学校の縣　幸和先生の指導による「いちごのショートケーキ」づくりが行われました。
2019.4.25		家庭クラブ週間が始まっています。朝のあいさつ運動の様子です。
2019.4.22		４月１９日に、校内農業クラブ総会を行いました。
2019.4.15		４月１３日に行われた「弥富春祭り」に、文鳥プロジェクトが出展しました。 大村愛知県知事も来られ、twitterで紹介していただきました
2019.4.9		本校の「一期市江米」が、月刊「産業と教育」（４月号；実教出版）の表紙で紹介されました。
2019.4.8		４月８日に、平成３１年度入学式を行いました。